Suunta
Vastaanotto
Sitoudumme kestävämpään tulevaisuuteen
Mitä vastuullisuus merkitsee sinulle tai yritykselle, jossa työskentelet? Meille Hotel St. Georgessa vastuullinen yritystoiminta tarkoittaa konkreettisia tekoja arjessamme ihmisten, ympäristön ja talouden hyväksi. Se luo perustan arvomaailmallemme ja kokonaisvaltaiselle hyvinvoinnille. Se on matka, joka ei tule koskaan valmiiksi, vaan vaatii jatkuvaa kehittämistä, sitoutumista ja toimenpiteitä.
Vastuullisia tekoja arjessamme
1. Muovinkäytön minimointi
Pyrimme vähentämään muovinkäyttöä hotellimme kaikissa toiminnoissa.
Arjen esimerkki: Suomessa kraanavesi on puhtaimpia maailmassa ja hotellihuoneissamme on muovipullotetun kivennäisveden sijaan Soda Stream -laitteet, joilla vieraamme voivat vaivattomasti tehdä itse kuplavettä. Huoneissamme olevat kosmetiikkatuotteemme ovat uudelleentäytettävissä pakkauksissa.
2. Kohti hiilinegatiivista toimintaa
Teemme yhteistyötä Compensate-ilmastosäätiön kanssa.
Arjen esimerkki: St. George Care -span hiilijalanjälki on laskettu sähkön, veden ja kaukolämmön kulutuksen pohjalta. St. George Caressa ylikompensoidaan hiilijalanjälki maksamalla moninkertaisesti laskelman mukaiset päästöt Compensate-säätiölle, joka ohjaa maksut lyhentämättöminä hiilinieluprojekteihinsa. Lue lisää täältä.
3. Vähennämme hävikkiä ja ympäristön kuormitusta
Pieniä tekoja, joilla on kokonaisuudessa suuri merkitys.
Arjen esimerkki: St. George Care -spassa vaihdoimme kertakäyttötossut uudelleenpestäviin tossuihin, jolloin ne kestävät yhden käyttökerran sijaan peräti 25 käyttökertaa. Leipomo-kahvilassamme St. George Bakeryssa minimoidaan hävikin syntyä muun muassa ResQ-sovelluksella, jonka käyttäjät voivat hakea leipomosta käyttökelpoisia tuotteita myyntipäivän päätteeksi sen sijaan, että ne laitettaisiin hävikkiin.
4. Suosimme lähituotettua luomua
St. George Bakeryssa valmistamme myytävät tuotteemme paikan päällä.
Arjen esimerkki: St. George Bakeryssa pyritään hyödyntämään pääasiassa lähituotettuja luomuraaka-aineita.
Kaikista raaka-aineista suurin osa on kotimaisia, kuten esimerkiksi jauhot, kananmunat, omenat, hunaja ja juustot. Aamupuuron luomukauraryynit tulevat Nurmijärveltä ja leikkeleet Bakeryssa leivotun leivän päälle Kouvolasta. Bakeryn kahvit paahdetaan Helsingin Lauttasaaressa.
5. Yhdenvertaisuus hotellissamme
Tarjoamme samat mahdollisuudet kaikenlaisista taustoista tuleville ihmisille.
Arjen esimerkki: Mittaamme ulkopuolisen tahon toimesta kahden viikon välein henkilöstömme mielipidettä mm. yhdenvertaisuuden toteutumisesta käytännössä. Puutumme mahdollisiin havaittuihin kehityskohtiin johtamisjärjestelmämme mukaisesti.
Sertifikaatit
Maailman johtava matkailualan ympäristömerkki
Green Key
Hotel St. Georgelle on myönnetty Green Key -sertifikaatti. Green Key on maailman johtava matkailualan ympäristömerkki, jonka saamiseksi kohteen tulee täyttää vaaditut Green Key -vaatimukset. Näihin kuuluu esimerkiksi suunnitelmallinen ympäristöjohtaminen yrityksessä, veden ja energian säästäminen ja kulutuksen seuraaminen sekä sitoutuminen vastuulliseen yritystoimintaan. Tutustu tarkempaan kriteeristöön Green Key -sivustolta.
